中国人和美国人的饮食习惯非常不同。
中美的生活理念还是有冲突的。
第一次家里的火警真的吓到我了，因为很快就会引来消防车。我女婿赶紧撤了警报，很快又出现了，我觉得很尴尬。女儿说，在美国，很多房主都不愿意把房子租给中国人，因为在中国人的生活方式中，喜欢炒来炒去，很容易把房子熏脏。美国的燃气灶是四眼火，火力比我们的小。随着厨房的现代化和快餐的习惯，他们很少用大火和油高温烹饪。用的最多的是微波炉和烤箱，炒和煮都是明火的。
美国人不喝热水，不喝汤，就一杯凉水，喜欢加冰。我们不习惯这样。到了第三天，女儿给我准备了一个有保温功能的电水壶，然后我就觉得舒服多了。
美国人很胖。所谓的富贵病应该很多。我觉得跟他们的食物热能高有关。女孩患有妊娠糖尿病，吃大量非碳水化合物、鸡蛋、瘦肉和蔬菜。精米和白面尽量不吃或少吃。我的血糖也很高。听到这种说法是有道理的。我也开始和女儿一起吃美国餐。早餐我煎两个鸡蛋(我是一个)，加几片火腿和火鸡，还有超市买的一卷熟食蛋糕，外加一杯牛奶。午餐，大量的蔬菜和鱼配着意大利面，顺便说一下，这是我吃过的最糟糕的东西。细圆的面条，很硬，煮了10分钟，到嘴里还是硬硬的，一点软的感觉都没有。我女婿的早餐更有意思。一杯冷牛奶，一些粗糙的全麦面粉和一杯咖啡让我们想吃东西。我们中午带饭去工作。晚上我们聚在一起炒几个菜，包括瘦肉或者炸鱼，配一些难吃的糙米。总觉得血糖可能控制的很好，吃多了容易胖。最终，肥胖也会带来很多问题。
在过去的几个月里，东西方文化的碰撞导致了我们家多元化的餐饮风格。早餐很热闹。吃惯了姜面，下一个鸡蛋，吃点馒头。我的妻子喜欢各种各样的美国酱和面包，我给了她一个说谎的鸡蛋。是女婿用牛奶做麦片，热咖啡，女儿最灵活。午餐很随意。有许多面条，虾，午餐肉，蔬菜和其他配件的变化，简单和随意。晚餐比较正式。主食是米饭，辅以馒头或美式面食。有菜有肉:炸鱼，香肠。肉类主要是鸡翅、鸡腿、牛肉、牛肉末、扇贝、虾等海鲜。鱼类主要吃三文鱼、罗非鱼和金枪鱼。女儿坚持每周一煎三文鱼，每人半斤菜饭，喝一点酒。她的幸福感爆棚。有时候会做一些牛肉馅的牛肉丸，女婿很喜欢。中餐是这家的主要特色。考虑到女婿的习惯，过几天，我会做点墨西哥菜，意大利面，烤个他一个人喜欢的披萨。让他每周五在工作地点附近吃一顿以色列餐。灵活照顾大家的需求，好好相处。
