俗话说“无盐不成味。”盐作为百味之首,是日常生活中不可或缺的调味品。盐的存在既能给食物增添风味,又能为身体补充钠,兼顾美味和健康。你离不开盐,你家的盐不能断,但是你知道吗?盐也有很多种。
以前买盐是好的,盐袋上都标着“精制食用盐”。除了品牌不同,基本没有区别。带个包回家就行了。但是,不知道什么时候,包装上出现了“无碘盐”和“阳光盐”的标志。这个变化让很多朋友很迷茫,不知道该如何选择。
其实无碘盐、晒盐、精盐差别很大,工艺和用途都不一样。接下来我会详细的告诉你它们的具体区别和用途。了解清楚后,买盐不再挑剔。
一、精盐、日晒盐和无碘盐的区别
1.精盐
精盐又称细盐、精制盐,是以原盐为原料,经过真空空蒸发、机械热压蒸发或粉碎、洗涤、干燥等工序,除去杂质,深加工精制而成的一种盐。通常,精盐的原盐