快消食品品牌营销攻略-以头部品牌乐事薯片为例

俗话说民以食为天，食品是我们日常生活当中必不可缺少的物品之一，它与我们的生活密切相关。随着经济发展，人们的生活水平日益提高，食品的种类也越来越丰富，食品安全也受到更多人的关注及重视，可以说，消费者的意识推动着食品行业的发展，食品行业的发展也会消费者深深影响着。

通过西瓜微数行业流量大盘我们可以看到，食品行业在微博上每天的数据都是非常高的，如微博数、赞转评数等，从这也可以侧面反映出人们对于食品行业的关注度以及食品行业不断发展前进的趋势。

零食市场是食品行业中不可缺少的一环，近几年来零食市场也在蓬勃发展，据网上数据表明，有 66%的成年人每天至少要吃一次零食。但随着品质生活及健康理念的普及，关于零食以及消费者对零食的看法已跟之前完全不同了，发生了巨大的改变。消费者现在所追求的零食朝着健康化的道路发展，现在有着健康意识的消费者喜欢的是能够用便捷的方式来填饱肚子并增加营养的零食，而且要能够适应他们快节奏的忙碌的生活方式。

膨化零食是零食市场中健康化趋势最为明显的品类，例如薯片巨头品牌乐事就推出了一款自然滋味系列的无添加薯片，据乐事品牌方表示，该款薯片无添加反式脂肪酸，不含防腐剂、不含甜味剂，清新好滋味。乐事品牌充分利用了消费者对健康零食的需求，也给自身品牌带来发展的契机。

小编分析发现，4 月份后两周乐事在微博上的品牌声量排行并不高，都是在 70 名左右，但到了 5 月份排行有很明显的上升，在 5 月份第一周排行是 29 名，到了第二周排行是第 8 名，那么为什么乐事品牌声量排行有着这么明显的提高呢，这与乐事品牌在近期的一系列营销有着很大的关系。

5 月 3 日，乐事品牌在官博上宣布全新的乐事薯片工坊系列即将要推出，品牌方称该系列薯片集高颜值和超美味于一身，除了 双料人气王牛油果味及紫薯味，还将推出其它五款前所未有的惊喜口味，同时，乐事品牌方还推出猜薯片味道送一整套新品薯片的活动，网友们纷纷参与活动，为即将上市的新品薯片又增加了一轮曝光及宣传。

小编分析发现，在最近一段时间内，乐事品牌的微博评论中正面及中面评论达到98.07%，负面评论仅占1.93%，说明消费者对于乐事品牌推出的活动满意度还是挺高的，消费者对于品牌的好感度有利于品牌进行下一步的宣传规划。

5 月 4 日，乐事品牌又在其官博上宣布和螺蛳粉品牌好欢螺联名合作，推出酥脆的大波浪薯片 PLUS 酸爽的螺蛳粉口味，该消息一经宣布，立马在微博上引起热烈讨论，#螺蛳粉薯片#话题也破 4000 万阅读量，厚实大波浪和柳州螺蛳粉经典口味的完美结合，一口酸爽酥脆，开启双重解压时刻，不少爱螺蛳粉星人及薯片星人购买尝鲜。

通过品牌舆情分析发现，在推出螺蛳粉口味薯片后，乐事品牌与不少微博博主都建立了合作（如下图所示），美食博主居多，其中还有粉丝超过 800 万的头部博主，美食博主通过美食测评、美食推荐等方式将薯片安利给粉丝及广大消费者，使得螺蛳粉口味薯片名声大噪，销量也一跃而上。

5 月 5 日，乐事在微博上公布李现代言照片，并呼吁粉丝 GET 代言人同款开工神器，共赴一场浪漫有料的美味乐事，5 月 8 日，乐事放出代言人李现的广告视频，并喊话粉丝乐事薯片工坊，食材看得到，口口都有料，真材实料让你迅速回归好状态，缤纷口味，高光颜值，为味蕾享受持续加 BUFF，通过这两轮的预热宣传为正式公布代言人打下良好的基础。

5 月 17 日，乐事品牌在其官博宣传李现代言身份，随后，李现本人也在微博上发文为乐事宣传，李现官方粉丝后援团也转发微博近一步的宣传。

另外通过西瓜微数发现，李现在明星势力排行榜表现良好，在微博一众明星中排名也是相当靠前，他超高的人气和强大的流量为乐事品牌增加不少影响力，同时，通过担任品牌代言人及品牌大力宣传，李现自身在明星势力排行榜的排行也提高了不少。

乐事品牌平时在微博上的点赞、评论、转发等数据都处于一个比较平缓的状态，17 日公布代言人消息之后，这些数据有了一个很明显的上升，相比较平时的数据高出不少，这说明借助明星流量发挥粉丝效应对于品牌来说是一个非常不错的营销方式。

除此之外，乐事品牌在近 30 天内共有 20 场直播，这些直播不仅提高了产品的销量，更是借助直播让更多人认识和了解乐事，扩大消费群体。

综上所见，乐事品牌通过这环环相扣的营销，使自己的品牌声量得到了明显的提升，其营销可归纳为以下几点：

1）推陈出新：推出新系列产品吸引消费者眼球，通过与消费者的积极互动促进产品的销量提升。

2）跨界合作：跟随时代潮流，与当下热门食品螺蛳粉展开合作，推出市面上独一无二的口味薯片。

3）明星效应：选择当下流量明星为品牌代言人，通过明星热度扩大品牌影响力，同时发挥粉丝效应。

4）品牌直播：借助直播让更多人认识和了解乐事，扩大消费群体。

以上就是本期的全部内容，感谢大家的阅读。